凉拌黄瓜鸡蛋皮
1、食材准备
2、黄瓜清洗干净，切丝。
3、加入盐，腌制15分钟。
4、鸡蛋打散加入少许料酒，平底锅内加入少许色拉油，加入鸡蛋液，中小火加热成鸡蛋饼。
5、鸡蛋饼切丝。
6、黄瓜倒出水，加入鸡蛋丝，加入醋，鸡精，红油，拌均匀即可。
7、成品图欣赏
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