怎样自制奶酪
1、锅中倒入3.6升巴氏杀菌乳。
3、倒入锅中。
5、1/4凝乳酶片。
7、慢火煮至32度，慢慢加入融化的凝乳酶。
9、滤出乳清。
11、捏成球状，放入盐水中。
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1、锅中倒入3.6升巴氏杀菌乳。
3、倒入锅中。
5、1/4凝乳酶片。
7、慢火煮至32度，慢慢加入融化的凝乳酶。
9、滤出乳清。
11、捏成球状，放入盐水中。