包菜炒粉条怎么做
1、食材准备。如图
2、包菜洗净,手撕成小块,沥干水。如图
3、猪肉切末,干辣椒去籽切段,香葱切成葱花,大蒜子切末。如图
4、起锅烧水,水烧开后下入粉条煮至变软变透明,捞出放入温水中泡发。如图
5、起锅热油,下入花椒小火煸炒出香味后捞出;再下入葱花、蒜末、干辣椒爆香,下入肉末翻炒至白色。如图
6、下入包菜,改大火翻炒,淋入几滴香醋,炒至包菜软化,变色断生,再放入适量料酒、生抽、食盐,翻炒均匀。如图
7、最后下入粉条,翻炒均匀。如图
8、出锅开吃啦~如图
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