鲜笋怎么处理和保鲜
1、鲜笋怎么处彩够理和保鲜的问题，可以用这几种办法进行处理，具体可以结合实际情况来选择。
2、可以将新鲜笋子去掉外壳，切成宿昆称两半后，将其放入清洗干净，然后放入锅中用水焯一下
3、开锅后煮5~10分钟左右即可关火，捞出过过凉水，放入盆中，撒上盐用冷水浸泡一夜，控干水分
4、然后分别用保鲜袋装好，如果放在冰箱保鲜位包政置，可保存5天左右，放冷冻室可保存一个月左右
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