豇豆焖面怎么做

1、大碗内放入小麦面粉，加入少许的食用盐，再用清水搅拌和面。和成稍硬的面团，放置一旁饧20分钟。

2、面稍稍松驰了后，再揉面，此时就轻松很多了，马上可以揉成光滑的面团，要想面条好吃，可以再松驰20分钟，然后再揉，如此反复两三次，面团揉得相当上劲了，吃起来就筋道。然后把面团擀面芤晟踔肿成大大的薄片，有多薄擀多薄。

3、然后重叠起来。用刀切成小条。撒些干面粉在面条上面，然后轻轻地一抖，面条基本就散开了，然后把它们轻轻地放在盘子里备用。