美式肉桂苹果派的做法
1、低粉过筛称重
3、黄油和低粉混合，用手抓成玉米面一样的时候捏合成团，不要揉，免得起筋。由于只有自己一个人制作，没办法拍出照片。捏好后的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右。
5、派皮拿出来松弛一下，擀成片，放入排盘，去掉边上多余派皮留作顶部。
7、刷蛋液放入烤箱继续烘烤25分钟（主要看颜色决定时间）。烤好后，撒上糖粉开吃吧
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