做法简单又干香酥脆好吃的茄子怎样做
1、茄子去皮，两边垫上筷子盖上花刀；再用起锅水洗净，撒上淀粉。
3、锅留底油，放入肉末炒至变色，再加入葱姜蒜末，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，蚝油炒香。
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1、茄子去皮，两边垫上筷子盖上花刀；再用起锅水洗净，撒上淀粉。
3、锅留底油，放入肉末炒至变色，再加入葱姜蒜末，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，蚝油炒香。