开口包子,居然是这样做出来!!香~
1、准备好食材

3、打好的红云豆加入60g食用油小火慢慢翻炒,等水份快炒干时,加入90g白砂糖继续炒2~3分钟左右出锅

5、发酵好的面团加放少许小苏打,揉均匀后,分成8等份,同时准备好8份豆沙馅,每份35g

7、用小刀在面团顶部划个十字口,露出豆沙

8、所有豆沙包做好后,放蒸锅中放置10分钟左右,煤气灶开火,大火开锅后,改中火蒸15分钟左右关火

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