鲫鱼豆腐汤怎么烧？

1、 第一步：将新鲜的鲫鱼处理洗净。

1、 第二步：准备好香菜和蒜，生姜切片，葱切段。

1、 第三步：起油锅，把生姜、葱还有蒜放入油锅炒香。

1、 第四步：将鲫鱼放入油锅煎一下，然后把豆腐也放入油锅稍微煎一下。

1、 第五步：倒入开水没过鲫鱼，放入适量的盐和鸡精，盖上锅盖慢慢把汤煮白。

1、 第六步：最后把煮好的鱼汤倒入汤碗内，撒上香菜。（因为我用的是自家的菜油，所以看起来油的颜色比较明显，其实我没有放多少油啦！当然如果用色拉油之类的汤会白一点哦！）