蚵豆腐蛎制作

1、 材料：蚝仔、豆腐、青蒜、芹菜、葱等等。

2、 蚝仔洗净控干待用，配菜切成段待用。

3、 起油锅，依次加入芹菜、青蒜、白菜、香菇煸香。

4、 加适量的水烧开，然后将豆腐切小块入锅。

5、 水开后再加入蚝仔

6、 加入蚝仔后，加盐调味，待水开后马上加水淀粉勾芡。

7、 下点葱花，将蚝仔豆腐羹勾成浓芡就行了

8、好喝的蚵豆腐蛎。