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1、第一步:洗净五花肉,锅中加水,放入并煮熟变透捞出。
2、第二步:蒜苗切段,辣椒切条,洋葱切成菱形,姜切片,备用。
3、五花肉过冷水冷置。切块,备用
4、锅烧热,放入五花肉煸出油至微黄,肉变卷加入豆瓣酱
5、依次放下辣椒,蒜苗,炒香后下洋葱,翻炒均匀,放鸡精出锅。
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1、第一步:洗净五花肉,锅中加水,放入并煮熟变透捞出。
2、第二步:蒜苗切段,辣椒切条,洋葱切成菱形,姜切片,备用。
3、五花肉过冷水冷置。切块,备用
4、锅烧热,放入五花肉煸出油至微黄,肉变卷加入豆瓣酱
5、依次放下辣椒,蒜苗,炒香后下洋葱,翻炒均匀,放鸡精出锅。