牛百万T骨牛排配黑椒汁

1、T骨牛排两块，自然解冻。

2、将土豆切厚块、番茄对半切开、西兰花撕开小朵。

3、锅里加入适量清水烧开，加入一勺盐，将蔬菜入锅焯熟。

4、平底锅烧热，加入橄榄油，将牛排入锅煎2分钟。

5、牛排的一面煎熟后，翻过另外一面继续煎，煎至用筷子压一压慢慢变硬，就可以了。

6、煎好的牛排和焯熟的蔬菜装盘。

7、将牛油入锅文火烧融。

8、将牛油入锅文火烧融，然后加入黑椒汁煮热。

9、将煮好黑椒汁淋在牛排上就可以了。

10、自己做的T骨牛排，搭配黑椒汁，简单美味，而且分量十足。