酥脆炸鸡做法
1、腌肉调料混合均匀,放入姜片,将鸡腿肉放入拌均匀,腌制3小时入味

3、将腌好的鸡腿肉放入糊糊中,沾均匀裹浆

5、油温加热到170度。鸡腿肉下炸锅,下锅后不要马上翻动,等个4~50秒,鸡肉表面结皮后再翻身

7、放入冷却架上,沥油冷却即可,撒入椒盐,装盘

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1、腌肉调料混合均匀,放入姜片,将鸡腿肉放入拌均匀,腌制3小时入味
3、将腌好的鸡腿肉放入糊糊中,沾均匀裹浆
5、油温加热到170度。鸡腿肉下炸锅,下锅后不要马上翻动,等个4~50秒,鸡肉表面结皮后再翻身
7、放入冷却架上,沥油冷却即可,撒入椒盐,装盘