酱爆肉末茄子煲怎么做
1、茄子茄条，用盐腌制并挤出水分。
2、将葱、姜、蒜切末。
3、锅中加入肉末、葱、姜、蒜等炒熟。
4、锅中加入白糖、茄子等继续翻炒。
5、盛出放砂锅加水，在加热2分钟即可。
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1、茄子茄条，用盐腌制并挤出水分。
2、将葱、姜、蒜切末。
3、锅中加入肉末、葱、姜、蒜等炒熟。
4、锅中加入白糖、茄子等继续翻炒。
5、盛出放砂锅加水，在加热2分钟即可。