清热解毒龟苓膏的做法
1、一匙更稍满的样子
2、将龟苓膏粉与半碗冷水调匀,至无粉核稀糊
3、2碗开水倒入稀糊中,一边注入开水一边搅拌,注入开水稍慢、搅拌稍快 随便搅不影响成形的(即冲的不能这样哈) 这里是开水倒入稀糊中哈!!!
4、将搅拌好的龟苓膏糊倒入锅中煮开,边煮边搅拌,防粘锅。 将煮滚的龟苓膏糊,过筛到碗里。
5、静置(勿移动)至凝固,移入冰箱冷藏。 不喜欢冷吃的,待膏体凝固就可以加入蜂蜜或炼乳吃了
6、冷藏2小时候的龟苓膏 以下是免煮即冲的方法
7、一匙更龟苓膏粉(10g)
8、兑入2匙更凉白开,搅拌至无粉核 不能放太多凉白开兑龟苓膏粉,后面注入开水会因为稀糊量多,温度上不来也会失败的。
9、煮开200ml水,先少量注入开水到稀糊中,同时快速搅拌,不要一下子注入太多开水(就是当搅拌不够快的话,会一下子成了疙瘩团团)。 接着快速倒入剩余的开水,旎髂坑若同时快速搅拌,用匙更弄破一下大泡泡。 静置,等待凝固。 这里不能长时间搅拌,若还有些疙瘩团团化不开也不能搅拌了,否则后面无法成形的。 觉得即冲难掌握的话,还是用煮的方法吧,零失败哦。
10、即冲没冷藏的龟苓膏
11、煮沸制作、冷藏后的龟苓膏,淋上适量蜂蜜,清热解毒就它了哈
12、两种龟苓膏做个对比
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