红烧小鸡腿的做法

1、第一部：鸡腿买回家第一步先焯水（一定要冷水下锅）焯水的过程中放葱2根，将一小块，再放入一勺亓歃肿肖料酒煮沸后倒出洗净。

3、第三部：下入姜块、香叶、八角、桂皮、白芷用小火慢慢的炒出香味。（香叶八角桂皮白芷一定要用清水洗一下，然后再放入锅中）

5、第五步：加入海鲜酱、排骨酱。

7、第七步：然后加入水。

9、第九步：大火收汁成这样即可。