胡椒肥肠的做法
1、新鲜的肥肠

3、然后把肥肠翻过来,可以看到很多白白胖胖脂肪,用厨房剪刀把白色的脂肪剪掉,不要全憧钏荭拜部剪光光,留一点点点,保留口感。

5、然后,肥肠冷水下锅,加入姜片和料酒大火煮开,去腥

7、再用清水冲洗干净

9、放入高压锅,加入胡椒粒碎

11、加入刚好没过肥肠的水,高压锅大火煮开到冒气,转小火压20分钟

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1、新鲜的肥肠
3、然后把肥肠翻过来,可以看到很多白白胖胖脂肪,用厨房剪刀把白色的脂肪剪掉,不要全憧钏荭拜部剪光光,留一点点点,保留口感。
5、然后,肥肠冷水下锅,加入姜片和料酒大火煮开,去腥
7、再用清水冲洗干净
9、放入高压锅,加入胡椒粒碎
11、加入刚好没过肥肠的水,高压锅大火煮开到冒气,转小火压20分钟