清蒸鲤鱼的做法
1、首先,将鲤鱼去鳞,去内脏,抽出鱼线

3、将大葱切成小段,生姜切成片,大蒜切成末。

5、将鱼放入大一点的盘子中,加上盐,料酒,花椒腌制几分钟。

7、把鱼入盘放入蒸锅蒸大火蒸十分钟,再小火蒸5分钟。

9、炒锅能放油加热,放入少许花椒和准备好的蒜末。

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