蓝莓表面通常覆盖着一层白霜,这层白霜是什么?
蚂蚁庄园2025年1月2日问题,蓝莓表面通常覆盖着一层白霜,这层白霜是什么?
A、果粉
B、淀粉

答案:果粉
解析:蓝莓表面覆盖的白霜是蓝莓自身分泌的果粉,对人体无害。这层白霜主要由齐墩果酸、熊果酸、醇和酯类物质组成,这些物质不溶于水,因此简单的清水冲洗无法去除。
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