菠萝鱼片怎么做好吃，正确的家常做法
1、将洗净的菠萝肉切成片，放在盐水中浸泡30分钟
3、鱼片加少许盐，蛋黄拌匀。撒入适量淀粉把鱼片裹匀，腌制10分钟。
5、另起油锅，倒入蒜，姜，葱，青椒，红椒爆香。
7、再倒入少许老抽上色，加入少许水淀粉勾芡，然后倒入鱼片炒匀。
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1、将洗净的菠萝肉切成片，放在盐水中浸泡30分钟
3、鱼片加少许盐，蛋黄拌匀。撒入适量淀粉把鱼片裹匀，腌制10分钟。
5、另起油锅，倒入蒜，姜，葱，青椒，红椒爆香。
7、再倒入少许老抽上色，加入少许水淀粉勾芡，然后倒入鱼片炒匀。