小白做在家就可以做的烧肉丼饭日式猪颈

1、超市买了200克左右的猪颈肉，用日本烤肉酱和调味料腌制15分钟

2、开锅煮温泉蛋/保温杯：将鸡蛋放入冷水中煮沸，水温达到70度时熄火，放入开锅20分钟后放入冷水中备用

3、准备40克胡萝卜，5片卷心菜切成小块，80克蟹黄菇，根洗净，切1/4洋葱和3个大蒜

4、在锅里把油、大蒜和洋葱炒一下

5、倒入腌猪颈肉，翻炒3-4分钟

6、肉煮熟后，用酱油调味，即可食用

7、锅洗净，油炒蟹菇，盐和黑胡椒炒熟，盛盘

8、在另一个锅里，把水烧开，放盐和油，把卷心菜和胡萝卜煮40秒，然后把水放掉

9、煎蟹黄蘑菇时不要把水倒掉。在煎锅里加入少许烤肉酱、生酱油和水，用高热将其浓缩成酱汁

10、在碗里加米饭和沙司

11、把配料依次放在米饭上，最后打在米饭中间的温泉蛋上。这顿饭真好吃！