怎么做猪肉木耳酿苦瓜
1、干木耳提前浸泡。
2、清洗干净后切碎。
3、苦瓜切段，去囊。放少许盐腌制片刻。
4、猪肉剁成肉沫。加入料酒、盐、生抽、淀粉。
5、再加入木耳碎搅拌均匀。
6、碗中放入少许淀粉、生抽、水调成酱汁，将木耳肉沫镶入若瓜中，水开后上锅蒸熟。
7、蒸苦瓜的汁倒入锅中，加入酱汁煮开，浇在蒸好的酿苦瓜上，撒入葱花即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、干木耳提前浸泡。
2、清洗干净后切碎。
3、苦瓜切段，去囊。放少许盐腌制片刻。
4、猪肉剁成肉沫。加入料酒、盐、生抽、淀粉。
5、再加入木耳碎搅拌均匀。
6、碗中放入少许淀粉、生抽、水调成酱汁，将木耳肉沫镶入若瓜中，水开后上锅蒸熟。
7、蒸苦瓜的汁倒入锅中，加入酱汁煮开，浇在蒸好的酿苦瓜上，撒入葱花即可。