1、先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干,将豆腐切成正方形,再斜刀切成三角形放入盘中,木耳提前泡发、青红辣椒切成小块备用
3、豆腐煎至两面金黄后盛出来
5、加入煎好的豆腐
7、加入生抽、蚝油
9、最后淋上水淀粉,勾上一层薄芡