怎么做东南亚甑糕

1、糯米根据自己食量准备，洗净，水泡1-2小时。黑糖用少许水化开。（不喜欢太甜可以不放黑糖）

3、米泡好以后，上锅蒸，干蒸，（没有和水一起蒸是为了避免水过多了米吸收不完，糯米就不糯了，我们老家都是采用这种蒸法哦）。

5、泡米的过程中，我们可以准备一下枣。蒸好的枣用个小擀面杖捣开，这里枣皮恨益摧酝枣核都不用去；蜜豆也用同样的方法捣成泥，喜欢吃豆子的不用完全捣泥，可以剩一些颗粒在其中。泡好的黑甜品倒进捣好的枣泥或者蜜豆，随意。