白菜肉卷的美味做法

1、猪肉清洗干净，剁成肉末放入碗内。胡萝卜削皮切丝再切小丁，放入肉碗中，加入油，蚝油，盐朝一个方向搅拌上劲，静置十分钟。

3、菜叶梗稍微削薄一点，方便卷起。将适量肉末放入，如图所示将肉包住，然后卷起来。

5、将卷好的猪肉卷码入碟子中，顺便切多胡萝卜小花摆在中间装饰一下。也可以用剩余的白菜帮切一朵花，但时间有点仓促来不及了。将白菜猪肉卷放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，105度蒸制15分钟左右。