核桃鸡丁的做法
1、鸡大胸肉洗干净,核桃去壳

3、剥去核桃仁的棕色皮(比较费时)切成小块,不要切得太碎

5、加淀粉抓均匀

7、鸡丁入锅,翻炒1分钟边炒边放入葱姜末

9、加酒、白糖、盐稍炒(书中没有加盐)

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1、鸡大胸肉洗干净,核桃去壳
3、剥去核桃仁的棕色皮(比较费时)切成小块,不要切得太碎
5、加淀粉抓均匀
7、鸡丁入锅,翻炒1分钟边炒边放入葱姜末
9、加酒、白糖、盐稍炒(书中没有加盐)