简单好吃的浇汁杏鲍菇怎么做

1、料汁提前调好！杏鲍菇切片。大概0.5厘米厚。锅中倒入2大勺油。（可以多一些。没关系的。炒熟以后杏鲍菇会反出来油的）。油热后放入杏鲍菇

2、小火慢慢煎至两面金黄。中途翻翻锅，上色均匀，炒到杏鲍菇软了 变扁了。油也都出来了，盛出来装盘

3、锅中倒入适量油 加入葱姜炒香，放入事先炒熟的杏鲍菇，翻炒几下，加入提前调好的料汁

4、翻炒均匀 收汁 出锅。（喜欢吃酸的出锅前可以额外再加一勺醋。味道也很好哦。）不用收太干，浇汁还是多留一些汁好。这个时候可以尝尝咸淡。因为加了酱油 所以我没有加盐，你觉得淡可以额外加！

5、出锅撒葱花

6、调料汁的步骤，额外拍的。怕看不懂。这样比较清楚 ！一勺料酒，2勺生抽，3砚汨枰镖勺白糖，两勺醋，3勺水，一小勺淀粉，1/3勺老抽。也就几滴。别倒多了，料汁需要事先调好