香辣孜然小土豆怎么做
1、先我们准备好所有的食材，葱姜蒜辣椒切好备用，土豆清洗干净，备用
2、将土豆放入锅中煮软
3、将煮软后的土豆去皮，用刀压扁
4、锅中加适量底油，将土豆煎至两面金黄捞出控油
5、起锅烧油，放入葱姜蒜，辣椒煸炒出香味
6、把煎好的土豆放入锅中，翻炒均匀，使其吸收香味
7、锅中撒入孜然粉，辣椒粉翻炒均匀
8、加入盐，葱花，鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘
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