清炒扁豆-------营养美味

1、把扁豆摘除老茎，放在自来水中清洗干净后，装入盘中。

3、用刀背把大蒜拍扁，剥去外皮后，放入碗中待用。

5、切成小段放入盘中。

7、等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的青尖椒倒入锅中，翻炒几下。

9、把扁豆平铺在锅底，让扁豆炕一会儿，然后再翻炒几下，

11、在锅中加入南德1勺，翻炒几下，让南德和扁豆充分混合均匀。

13、等锅中的水即将烧干的时候，把大蒜加入锅中，翻炒几下。

15、盛起，装入盘中。