砂锅黄焖鸡怎么做

1、鸡肉清洗干净，切成小块，放入开水中，焯熟，捞出。

3、青辣椒、红辣椒和香葱切成小段，生姜切片，大蒜切碎，香菇放入清水中，泡软。

5、加入土豆、生姜和大蒜，炒匀。

7、倒入泡香菇的水，中火，炖25分钟。

9、砂锅内倒入芝麻油，加热，放入香葱、青辣椒和红辣椒，炒香。

11、盖上盖子，淋上黄酒，焖10分钟。