蜂蜜脆底小面包的做法

2025-05-22 14:01:11

1、把面包体材料(高筋面粉170克,低筋面粉73克,酵母2.5克,盐1克,鸡蛋59克,牛奶98克,糖35克)放入面包桶

蜂蜜脆底小面包的做法

3、把面团均分成8份,滚圆盖保鲜膜醒15分钟;

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5、不粘模具底部涂一层薄薄的植物油。

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7、从上而下卷起;

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9、放温暖处二发

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11、烤箱175度,20分钟。具体时间温度请参考自家烤箱,出炉后,迅速刷一层蜂蜜;

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