羊肉炖白菜的做法家常

主料：羊肉卷200克，白菜250克，西红柿1个

辅料：杭椒，小米椒，葱10克，生抽2克，料酒3克，麻椒盐3克，胡椒粉

步骤：

1、羊肉卷中加入盐，料酒，胡椒粉，抓匀腌制10分钟。

2、白菜切丝，西红柿切块。

3、锅中倒油，放入葱花爆香，加入白菜丝翻炒。

4、滴少许生抽，加入西红柿炒出汤汁。

5、放入清水，盐，大火煮开，盛出。

6、羊肉卷下锅焯一分钟，盛出到白菜上。

7、加入小米椒和麻椒。

8、锅中倒油，烧热。

9、淋在最上面即可。