巧用食盐和水，土豆切开不变色
1、切土豆丝时，土豆很容易氧化发黄。
2、一盘水中加入少许食盐，将其搅拌均匀。
3、直接将切好的土豆丝，放入水中浸泡。
4、30分钟后，浸泡的土豆丝还跟刚切的土豆丝一样。
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1、切土豆丝时，土豆很容易氧化发黄。
2、一盘水中加入少许食盐，将其搅拌均匀。
3、直接将切好的土豆丝，放入水中浸泡。
4、30分钟后，浸泡的土豆丝还跟刚切的土豆丝一样。