1、猪瘦肉切成小肉丁备用，准备适量豆瓣酱。
2、洋葱去皮切碎，姜洗净切碎。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉。
4、油八分开放入肉丁煸炒，肉丁变色，放入葱，姜爆香。
5、放入豆瓣酱煸炒，放入白糖煸炒。
6、放入味素，出锅盛入碗中。
