玫瑰花阿胶的做法

1、阿胶250g用黄酒500ml浸泡3天，中途拌搅拌几次，热天可放冰箱保存，用密封罐可以避免黄酒挥发。

2、阿胶全部溶化

3、核桃、芝麻小火炒香，也可以用烤箱烤，配料准备完成。

4、准备好模具，保鲜膜涂抹香油定形后容易脱膜，均匀放上玫瑰花瓣。

5、配料准备完成，放冰糖进溶化的阿胶里，开始大火熬胶，胶开后转小火熬，并不停搅拌。

6、小火熬制挂旗

7、先加入核桃、红枣拌匀，再加入桂圆，枸杞拌匀，最后加入玫瑰花辨和黑芝麻拌匀，倒入定型模具，压平并放上玫瑰花瓣，盖上保鲜膜整理定型，放入冰箱2小时。

8、脱膜后

9、切片

10、包装完成

11、漂亮的包装盒子