500户小区生鲜店如何经营

1、做好产品的质量管理。做生鲜店首先要关注的就是自己的产品质量，坏的、烂的产品一定不能继续出售，有一些破损但不影响食用的除外，毕竟做生鲜店最重要的是安全问题，不管附近有多少居民用户购买，这个原则不能变。

3、产品的摆设和陈列要用心设计一下。好的产品摆设和陈列可以影响消费者的购买需求，生鲜店要经营好，需要做好这一点工作。因为自己是在500户小区内的生鲜店，需要定期设计产品的摆设和陈列，不给顾客厌烦感。

5、做好保鲜工作，特别是一些易坏、易腐烂的产品，更需要小心保护。要有足够多的保鲜工具。比如冰箱冰柜等。如果自己的店铺面积够大的话，安排一个合适的地方来专门储藏金贵的产品也未尝不可。

7、设计会员管理系统，建立积分制度，一方面鼓励大家消费，另一方面让多消费的顾客感受到更多的实惠。这样不仅可以有效锁定自己的客户，还能让自己的生鲜获得更好的收益。