带你去捉螃蟹 生吃螃蟹下酒菜

带你去捉螃蟹 生吃螃芡仲吓修蟹下酒菜

在老家湘潭一带其实不叫捉螃蟹，叫翻螃蟹。因为螃蟹喜欢藏在石头下或缝内，想捉到螃蟹就要翻开石头。

在老家螃蟹其实很少见到上桌的，只是大人们开玩笑戏弄小孩子说--有人就一支螃蟹脚喝酒，可以舔一晚上，一不小时掉床底了，捡上来到天明才发现自己舔的是生锈的钉子。

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小时候放牛喜欢直接把牛赶下河，小伙伴们就在旁边玩去了。螃蟹成了大家练手的玩具，寻到河里石头--像鹅卵石较多的地段，大家厥着屁股杵在水里，小心翼翼的翻开石头--生怕讲话让螃蟹听到了，这种小石头的地方一般都没有大的螃蟹，因为环境不利嘛，呵。

到后来有同学教了一手更厉害的，他家沿坡下来有条上水沟，边上是用石头垒成的，水沟有不少碎石块。这家伙大楖是练成了，居然说快速的翻开石头只管用手压下去就一抓一个准。放学后，他居然很快的捉了一饭盒，而且这小水沟--够黑的水沟里抓出来的都是又黑又大，而有那种藏在石墙里面的还与你对着瞪眼呢，同学用筷子居然把它引出来了，够猛的。

也确实是的，因为螃蟹跑得快，而且它有自身优势有时没抓着让它给咬了。

再讲回来自己抓了螃蟹，那种靠近沙土的地方抓出来的，好多居然是软壳的，而且有些时翻开，好多还是幼仔的。

那时小，以为软的是稀有物种，抽回去还养了一段时间，什么也没喂，也活着，不过还是玩死了。

生螃蟹的脚倒是真吃过，还不少，到现在也敢吃。

那时大人们还会开玩笑告诉你，说法海为了躲白娘子，藏在了螃蟹里，翻开螃蟹就有一张法海的脸，呵，现在都明白了那是逗你玩啦。

----还有次记得是有人在河里投了什么毒，我去河里其它不死专死螃蟹,也就是那次尝到了炸螃蟹。