1、准备食材:白萝卜、豆腐;
2、白萝卜去皮,用刨子刨成丝;
3、放盐腌制5分钟,去盐水,沥干待用;
4、清水煮沸,放入萝卜丝;
5、再次煮沸,把豆腐切块放入锅中;
6、小火炖10分钟,放盐、香葱即可;