小葱鱿鱼仔怎么做

1、‍这次重点是处理鱿鱼仔，我喜欢炒好还是白白。鱿鱼的红色薄皮去掉才脆，尤其是大鱿鱼不去皮咬不动

2、‍剥好皮的，须能剥掉皮也要剥的

3、‍看了没肚子里的这些脏东西要去掉，鱿鱼肚子里经常有吃进去没消化的小鱼，都有掏干净

4、‍第一次处理的新手最好整个肚子都拉出来洗干净

5、‍洗好再全部连头一起塞回去肚子里

6、‍炒菜不好拍。但是简单的很。 1.水里放两片姜烧开、处理好的鱿鱼仔焯水、变不透明就捞起备用。 2油少许，姜葱节（白的部分）蒜末炒香。 3.倒入备好的鱿鱼仔翻炒。 桃轾庾殇4.糖.醋.料酒.盐，加少量水、倒入炒入翻炒的鱿鱼。盖上煮2分钟左右、开盖加葱段（葱叶部分） 5喜欢稠汁的可以调一些淀粉水，到进汁水中饭炒几下。出锅！