迷迭香烤薯角
1、土豆洗净后去皮
2、先切成粗条,然后改刀切小块
3、切好的土豆用清水清洗一遍
4、锅内烧开水放入土豆块煮开,转小火煮至7、8成熟捞出
5、煮好的薯角放烤盘里加入植物油、盐、黑胡椒粉、迷迭香碎
6、拌均匀沾满调料的土豆块尽量平铺开放在烤盘上,这样能使得薯角的受热更均匀
7、烤箱通电,可以在手机操作,打开手机APP,进入操作界面设置上管温度200度,下管温度200度,启动预热15分钟,烤箱会自动先进入预热阶段; 也可以直接在机器操作诹鬃蛭镲面板上旋转按钮设置上管温度200度,下管温度200度,预热15分钟。烤箱预热好了后,把装有薯角的烤盘放在烤箱的中下层(从上往下第三层)
8、再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段(上管温度200度,下管温度200度,烘焙时间20分钟;也可以直接在机器操作面板上旋转按钮设置上管温度200度,下管温度200度,烘焙20分钟。
9、烘焙时间结束时烤箱会有提示,这时可以打开护灯观看下薯角的烤制情况,当薯角烤至表面焦黄即可取出食用
10、取出烤好的薯角趁热食,皮酥内软糯,是口感最赞的时候
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