​广东式鸡蛋瘦肉姜水汤的做法

广东式鸡蛋瘦肉姜水汤的做法：

主料：

1.姜40g

2.鸡蛋3只

3.调料

4.食盐适量

5.酱油适量

6.调和油适量

7.水100g

提示做法：

1.生姜洗干净-----剁碎----备用

2.瘦肉洗干净------剁碎-----加少许油、酱油、盐-----搅拌均匀----备用

3.把锅烧热-----放油-----煎鸡蛋，鸡蛋煎了了-----然后把姜醉倒进锅中爆香

4.最后加上水-----煲一个钟（开始大火烧开，倒进肉碎，然后改小火）煲一个钟就可以啦，最后调味就可以噜