怎样制作酱汁杏鲍菇。

1、首先鲍菇洗干净切片，再把切出来的片，切出菱形的花型。然后来制作秘制的酱料。半碗水再加入一勺糖，一勺淀粉，一勺酱油，一勺老抽，冷凤一勺蚝油。搅拌均匀备用。

2、然后锅中热油，把杏鲍菇倒下去。两面煎至关畜罩金黄上色。装起来备用。锅中热油下葱姜蒜炒香。

3、最后倒入酱汁烧开，搅拌至粘稠。然后倒入煎好的杏鲍菇翻炒均匀伐喝，大火收汁，这样好吃的杏鲍菇就做好啦。