蒸豆角疙瘩的做法

1、首先，豆角掐头去尾择干净，然后用淡盐水泡一下，洗两遍

2、洗好的豆角切成段，待用

3、切好的豆角倒入碗里，然后放入面粉，用筷子调一下，使每个豆角都沾满面粉

4、豆角和面粉全部裹在了一起，面粉一定要裹满表面，不然光豆角蒸的不好吃

5、把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里，上锅大火蒸10分钟左右

6、时间到豆角蒸好，取出，吃的时候蘸上蒜汁，特别清爽美味