味美鲜香的蒜蓉烤扇贝
1、扇贝洗净,刷掉黑色的沙
2、葱蒜茸姜丝
3、每只扇贝表面划十字刀
4、加入大蒜油,加入葱,加入酱油,橄榄油,少许酒和盐(我的量大约是一勺半酱油,一勺橄榄油和一勺盐)
5、在烤盘上铺一层锡纸,把调味料倒在扇贝上,放上姜丝
6、再盖上一层锡纸,进烤箱。180-200度左右,上火烤5-8分钟(这个时间可以根据不同烤箱有所不同,我的扇贝肉质很厚,所以烤了8-10分钟)
7、正常装载
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