春天的花朵面包的做法

1、后油法将所有的A材料揉至扩展阶段，开始一次发酵（图1）；

2、期间，将芦笋摘去老的部分，洗净，放入热水中焯一下（图2）；

3、将芦睬盾咤疼笋拭去水分，切成相同大小的段，要比培根长一些，共需要14段，将培根拭去水分，将芝士，切成和芦笋同等长短的段，也是14段，备用（图3）；

7、取出一个面团，收口朝上，擀成椭圆形（图7）；

8、横过来，从上向下卷起，收紧收口，整成棒状（图8-9）；

9、再次擀开，擀成比培根稍长差不多宽的长方形（图10）；

13、收紧收口，成花状（图15）；

14、依次放入模子中，开始二次发酵（图16）；

15、二次发酵结束后，喷上水，撒上黑胡椒碎（图17-18）；