在家也能制作的原味无油日式舒芙蕾厚松饼
1、鸡蛋蛋清蛋白分离。
2、鸡蛋蛋清蛋白分离。
3、蛋白中滴入柠檬汁加入细砂糖打发至湿性发泡。
4、倒回蛋白霜盆中切拌均匀。
5、看到表面微微凝固之后翻面,盖上锅盖继续焖煎1分钟左右表面上色,盛出。
6、超级松软好吃!
7、超好吃!
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