1、辣椒切丁，小葱切碎
2、黄瓜去皮切丁
3、火腿肠切丁，热油下锅爆炒至微焦，盛出备用，炒火腿剩的热油入辣椒爆炒30秒左右
4、加入黄瓜丁，炒制黄瓜出的水基本收干
5、加入火腿丁，生抽，少许盐，爆炒。（火腿和生抽都自带咸味，盐一定少放）
6、撒入葱碎，略翻炒出锅
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