炝莲菜的做法
1、莲菜去皮。
2、切成3毫米厚的薄片，放入盆中凉水浸泡。
3、开水炒熟，时间为2、3分钟即可。
4、放入白砂糖、盐和干辣椒。
5、热油泼到菜上。
6、倒入醋调味即可。
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1、莲菜去皮。
2、切成3毫米厚的薄片，放入盆中凉水浸泡。
3、开水炒熟，时间为2、3分钟即可。
4、放入白砂糖、盐和干辣椒。
5、热油泼到菜上。
6、倒入醋调味即可。