1、准备主食材，鸡蛋一个，番茄2只。
3、炒锅放油，小火加至油温七成热，放入蛋液，略翻炒，出锅装盘。不要把蛋炒老了。
4、炒锅放油，放入葱花爆香。加入番茄，不要放水，炒至番茄皮肉剥离。
6、出锅，装盘。美美的番茄炒蛋就做好了。
