洋葱炒猪肝如何制作
1、姜丝备用
2、洋葱切片，猪肝切条
3、倒入猪肝，清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出
4、沥干水分，倒入猪肝、生抽、料酒、盐2克，倒入姜丝、郫县豆瓣酱，搅拌均匀
5、倒入食用油5毫升、猪肝，翻炒至变色
6、倒入食用油5毫升、洋葱，翻哨蚂裁炒均匀，倒入猪肝，翻炒均匀，倒入盐2克、白糖、轿珠淀粉，翻炒均总恩匀
7、洋葱炒猪肝成品图
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